Arroz con leche

INGREDIENTES 

100 gr de arroz 

1 litro de leche 

150 gr de azúcar 

Canela (en rama o en polvo)

Cáscara de limón 

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• Frío Seco NO FROST en el freezer ¡no necesitás descongelarlo!
  
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PROCEDIMIENTO 

1. Poner en una olla el arroz con la leche. 
2. Lavar el limón, cortarle la cáscara y agregarla a la olla junto con el arroz con leche. 
3. Incorporar la canela.
4. Dejar reposar la mezcla por 40 minutos. Luego de ese tiempo, llevarlo a fuego, taparlo hasta que esté a punto de hervir. 
5. Una vez que esté cerca del hervor, destapar y comenzar a revolver. 
6. Probar el arroz, y una vez que esté al dente, agregar el azúcar y continuar mezclando. 
   
7. Cuando el arroz esté cocido, sacar la barra de canela y la cáscara de limón, y cuando se enfríe llevarlo a la heladera. 

¡Y listo!