Arroz con leche

Recetas de otoño: Arroz con leche

INGREDIENTES 

100 gr de arroz 

1 litro de leche 

150 gr de azúcar 

Canela (en rama o en polvo)

Cáscara de limón 


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  • Frío Seco NO FROST en el freezer ¡no necesitás descongelarlo!
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PROCEDIMIENTO 

  1. Poner en una olla el arroz con la leche. 
  2. Lavar el limón, cortarle la cáscara y agregarla a la olla junto con el arroz con leche. 
  3. Incorporar la canela.
  4. Dejar reposar la mezcla por 40 minutos. Luego de ese tiempo, llevarlo a fuego, taparlo hasta que esté a punto de hervir. 
  5. Una vez que esté cerca del hervor, destapar y comenzar a revolver. 
  6. Probar el arroz, y una vez que esté al dente, agregar el azúcar y continuar mezclando. 
  7. Cuando el arroz esté cocido, sacar la barra de canela y la cáscara de limón, y cuando se enfríe llevarlo a la heladera. 


¡Y listo! 

Arroz con leche